えびそば一幻　総本店がおすすめのワケ

北海道と言えば食べ物が美味しいですね。今回はその中でもらーめんに注目します。

ここ、えびそば一幻は、北海道一の繁華街すすきのから歩いても行ける場所にあり、行列の絶えないお店です。
秘密のケンミンSHOWでも紹介されたことのある有名店で、えび好きにはたまらないでしょう。

名前の通りエビを使ったラーメンです。えびしお・えびみそ・えびしょうゆ(各780円)の3種類あり、更にそれぞれスープが3種類で、えびの風味を活かした「そのまま」・えびスープに豚骨スープをブレンドした「ほどほど」・ほどほどより更に豚骨の割合を増やした「あじわい」とあります。更に更にお好みで極太麺か細麺かも選べます。

初めて行く人は決める事が多くて迷いますね。
逆に、何度も訪れて組み合わせを楽しむ事も出来ます。

開店前から行列は必至ですが、回転率も良いので30分程待てば入れるかと思います。

えびの出汁で炊いたえびおにぎり(160円)も人気です。もちろんそのまま食べても文句なしですが、スープに入れて食べるのも絶品です。

初めて行くと閉まっているかと思う向きがありますが、そんな時は反対側に回ってみて下さい。水曜日以外は開いています。

えびそば一幻　総本店の住所	札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
えびそば一幻　総本店の時間・料金	11:00～翌3:00 水曜定休日
電車	札幌市電「東本願寺前駅」より徒歩3分
バス	札幌駅前～南7条西3丁目(8分)210円
車(タクシー)	札幌駅から(約10分)・約1030円 すすきのから(約5分)730円