名物

出石皿そば

出石皿そば  がおすすめのワケ

但馬の小京都とも呼ばれる風情ある城下町がある兵庫県豊岡市出石。
ここのご当地グルメ「出石(いずし)皿そば」をご紹介します。

出石皿そばとは、簡単に言うと椀子そばのお皿版で、少量の蕎麦が小皿に乗せられてきます。1人前5皿です。

徳利に入ったつゆを1皿分だけ蕎麦猪口に注ぎ、ねぎ・わさび・大根おろし 続きを読む «»

うなぎ料理 あつみ

うなぎ料理 あつみ  がおすすめのワケ

静岡の浜松の名物グルメといえば「うなぎ」です。
うなぎ養殖発祥の地と言われてている浜名湖のうなぎは美味しさも出荷数もトップクラスです。
その為多くの専門店・名店がある浜松の中から今回は「うなぎ料理 あつみ」をご紹介します。

男の1人旅。ちょっとの贅沢と精力向上(?)もありがたいし、何より駅から近いのが県外からでも行きやすいので地元からも観光客からも愛されています。

「あつみ」は明治40年創業、100年余りの歴史をもつ浜松でも行列必至の 続きを読む «»

紅蘭亭 上通パビリオン店

紅蘭亭 上通パビリオン店 がおすすめのワケ

雄大な自然と豊かな食材が魅力の熊本県。その熊本県にしか存在しない中華料理「太平燕」(タイピーエン)という食べ物をご存知でしょうか。
熊本では給食に出てくるほど熊本県民にはとてもポピュラーなソウルフードです。

その太平燕発祥と言われている1934年創業の老舗中華料理店、紅蘭亭を 続きを読む «»

千とせ(本店)

千とせ(本店)がおすすめのワケ

お笑いの聖地である大阪なんばグランド花月から徒歩数十秒。
創業50余年で地元人や多くの芸人に愛され続けている老舗うどん屋「千とせ」

ここで食べて頂きたいのは大阪のソウルフード「肉吸い」です。

簡単に言うと肉うどんのうどん抜き、です。
うどん屋なのにうどんが入っていないという斬新なメニューは、 続きを読む «»

海味 はちきょう 本店

海味 はちきょう 本店 がおすすめのワケ

北海道と言えばグルメです。美味しモノの宝庫です。その中でも今回は海鮮にスポットを当ててみます。

海鮮全般おススメですが、個人的には絶対いくら!です。

ここ、はちきょう本店は観光客のみならず地元民にも愛されるお店です。

店内は木の造りでカウンター席もあるので男の一人旅でも入りやすいです。 続きを読む «»

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