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紅蘭亭 上通パビリオン店

紅蘭亭 上通パビリオン店 がおすすめのワケ

雄大な自然と豊かな食材が魅力の熊本県。その熊本県にしか存在しない中華料理「太平燕」(タイピーエン)という食べ物をご存知でしょうか。
熊本では給食に出てくるほど熊本県民にはとてもポピュラーなソウルフードです。

その太平燕発祥と言われている1934年創業の老舗中華料理店、紅蘭亭を 続きを読む «»

スパゲティハウス チャオ

スパゲティハウス チャオ がおすすめのワケ

独特の食文化を持つ名古屋飯の1つ「あんかけスパゲティ」。
炒めた太麺の上に胡椒などで辛みを効かせた餡をかけた名古屋で人気の有名・定番なご当地グルメです。

通常の皆さんが想像するスパゲティとは全くの別物で、1度食べただけではその美味しさが伝わりにくい「不思議な味」。
しかし食べていくと癖になってヤミツキになってしまう魔力を持った 続きを読む «»

こむらさき 上通り中央店

こむらさき 上通り中央店がおすすめのワケ

元祖熊本ラーメンの代表格「こむらさき」。
熊本ラーメンのルーツは、豚骨ラーメン発祥の地である久留米から伝播したといわれていますが、博多ラーメンより太めの麺、鶏ガラが加わるスープにチップ上の揚げ 続きを読む «»

金閣寺

金閣寺がおすすめのワケ

京都で知られている観光地「金閣寺」。一般的には金閣寺と呼ばれていますが、正式には鹿苑寺と言われています。それは、京都市北区にあり、臨済宗相国寺の寺。建物内に金箔を貼った3層の楼閣建築です。どの季節も金閣寺は綺麗ですが、秋は真っ赤な 続きを読む «»

博多一双 博多駅東本店

博多一双がおすすめのワケ

実はラーメンには3種類あります。「博多・長浜・久留米」ラーメンです。その中で博多ラーメンをを紹介します。それは、豚骨をベースのスープにごく細のストレート麺のラーメンです。本場九州で食べる博多ラーメンは絶品です。また、明治時代に作られ 続きを読む «»

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